Brie fondant au four

INGRÉDIENTS

12 gousses d’ail pelées
1 meule de Brie double crème
1 tasse d’huile d’olive extra vierge
Glaçage balsamique classique Nonna Pia’s
pain frais ou craquelins

MODE DE PRÉPARATION

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F
Faire caraméliser l’ail, mettre l’huile d’olive et l’ail dans une petite casserole et la faire chauffer à feu moyen.
Lorsque l’huile commence à bouillonner, baisser le feu à doux et faire cuire l’ail jusqu’à ce que la peau devienne dorée et semble caramélisée, environ 15 minutes.
Retirer l’ail de la casserole et l’éponger avec un essuie-tout.
Placer le Brie dans une assiette allant au four.
Couper l’ail en dés puis l’écraser avec le côté d’un couteau (consistance d’une pâte).
Répartir l’ail sur le Brie et mettre au four.
Faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que le Brie soit moelleux et fondant.
Arroser de glaçage balsamique classique Nonna Pia’s.
Servir avec du pain frais ou des craquelins.

Glaçages Balsamiques

Classique

AUTRES RECETTES QUE VOUS POURRIEZ AIMER

Orzo aux tomates et aux champignons

Aubergine Parmigiana

Salade de prosciutto et de parmesan avec des fraises fraîches